Kako Uzgajati Dobar Urod Tikvica

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Ma da tikvice

Protekla godina obradovala nas je berbom, posebno je bilo mnogo omiljenih tikvica. Još jednom sam se uvjerio da moja tehnologija uzgoja daje izvrsne rezultate u bilo kojem vremenu, stoga je nudim svim čitateljima "Flora Price".

Vrtni krevet je uvijek visok. Na dno sam stavio izrezane stabljike malina, artičoke, vrhova mrkve, cikle i bilo kojeg vrtnog otpada, što je do jeseni puno svakog vrtlara. U proljeće tamo gomilam prošlogodišnju travu, kompost ili istrunuli gnoj, vrtno tlo. Ne koristim mineralna gnojiva. Pokrivam krevet polietilenom.

Nakon tjedan dana možete posaditi tikvice sa suhim sjemenkama ili presadnicama. Uz rubove kreveta stavljam dva kamena ili cigle, a na njih - dugački kolac. Zatvorim ga na vrh lutrasilom ili spunbondom i još jednim slojem filma.

Vrt držim zatvorenim otprilike do sredine lipnja - ovisi o vremenskim uvjetima. Trudim se po danu što bolje provjetravati po lijepom vremenu.

Bolje je takav krevet smjestiti na mjesto koje dobro puše vjetar. Neka mi oproste učeni agronomi, ali svi moji pokušaji da tikvice mirno "prikačim", kako bi ih zaštitili od propuha, završili su nultom berbom. U proljeće su dobro pokriveni, a ljeti se ne boje vjetrova i ne razbole se. Vrtni krevet za tikvice svake godine treba urediti novi, kako se bolesti ne bi nakupljale.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Dajem prihranu biljkama bliže cvjetanju infuzijom zelenog bilja, a 2-3 puta više tijekom ploda možete je hraniti razrijeđenim divizmom. Prošle sam godine prvi put koristio stimulator rasta Empakt, koji je dobila od Poiska za pobjedu na natjecanju. Zahvalan sam joj na tome. 10 dana nakon sadnje sadnica, hranio sam tikvice, a preko ljeta nisam hranio ništa drugo (za čisti eksperiment). Najbolje rezultate dali su okrugli Tintoretto (VIR nazvan po Vavilovu) i Špageti (Pobjede).

Za pokrivanje vrta bolje je uzeti crni film. Pod njim ne raste korov. Iznad tikvica izrezana je okrugla rupa. Sve zalijevanje i hranjenje radim ispod filma (možete ga podići s jedne strane vrta).

Ako su biljke zdrave i plodne, treba ih zaštititi od hladnih vjetrova krajem kolovoza.

Tikvice od špageta imaju nedostatak - vrlo su dugolisne. No, već se pojavila nova sorta F1 Tivoli (tvrtke "Ruski vrt"). Ima kompaktni grm. Tvrtka vrtlarima nudi i novu sortu okruglih tikvica - Festival. Vrlo slatka, elegantna sorta (žuto-zeleno-bijela). Još ne znam ništa o ukusu.

Tikvice od špageta u potpunosti sazrijevaju tek nakon Nove godine (siječanj-veljača). Preporuča se kuhati cijele (bez rezanja) u kipućoj vodi oko 20 minuta. Ali ja više volim peći u pećnici u foliji ili skuhati u loncu pod pritiskom tikvicu koja je narezana i oguljena od sjemenki. Okus je izvrstan.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Također želim ponuditi kolegama vrtlarima recept za salatu od cikle (može postati i preljev za boršč) - koristite ga kako želite.

Salata od cikle

Dakle, za 4 kg cikle trebate uzeti: 0,5 kg rajčice, 0,5 kg mrkve, 0,5 kg luka, 150 g češnjaka, 200 g granuliranog šećera, 140 ml 9% octa, 3 žlice soli, 0, 5 litara biljnog ulja.

Ciklu i mrkvu naribajte na gruboj ribež ili narežite na trakice, rajčicu narežite na kriške, luk na kolutiće. Češnjak sitno nasjeckajte ili zdrobite. Stavite sve začine u gotovu smjesu i ostavite najmanje 3 sata, a zatim kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem uz miješanje oko 50 minuta. Gotovu smjesu stavite u sterilne staklenke. Ispada vrlo ukusno i kao samostalno jelo, i kao dodatak prilogu, i kao preljev za boršč.

Salata od krastavaca

Postoje mnoge varijacije ove salate, uključujući Ganichkinin recept s crvenim lukom. Ali on je, zapravo, amater (mojoj se obitelji to nije baš svidjelo). Najukusniji je ovaj:

Za 3 kg krastavaca (narezanih na kriške) potrebno je uzeti 150 g granuliranog šećera, 100 g soli, 100 g suncokretovog ulja, 100 ml 9% octa, 3 češnja češnjaka (izrezana), kopar po ukusu (dobro isprati i izrezati).

Sve promiješajte, ostavite pod tlakom 12 sati. Zatim smjesu stavite u staklenke i sterilizirajte staklenke od pola litre 12 minuta, litarske staklenke - 20 minuta.

Uživajte u obroku i zdravlju u godinama koje dolaze.