Sadržaj:

Stolna Repa: Uvjeti Za Rast I Razvoj, Sorte Repe
Stolna Repa: Uvjeti Za Rast I Razvoj, Sorte Repe

Video: Stolna Repa: Uvjeti Za Rast I Razvoj, Sorte Repe

Video: Stolna Repa: Uvjeti Za Rast I Razvoj, Sorte Repe
Video: DOBAR PRINOS ŠEĆERNE REPE 2024, Ožujak
Anonim

Cikla je povrće koje će se hraniti i liječiti

Repa
Repa

Cikla je drevna povrtna kultura koja se uzgaja u cijelom svijetu. Drevnim Arapima i Perzijancima bilo je poznato kao povrće. Njegovi listovi i korijeni prvo su se koristili za pripremu lijekova, a zatim su se počeli konzumirati kao hrana.

U Rusiji se cikla proširila od Grka. U razdoblju od 11. do 17. stoljeća postalo je nadaleko poznato povrće, koje se spominje u mnogim ljetopisima, travarima itd.

Cikla je biljka s visokim udjelom ugljikohidrata. Iz korijenskih usjeva izolirano je 14% ugljikohidrata, među kojima dominira saharoza (6%). Cikla je bogata vitaminima - B1, B2, B5, C, pantotenskom i folnom kiselinom, karotenoidima, antocijaninima, organskim kiselinama (oksalna, jabučna), proteinima i aminokiselinama.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robom za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Bogat je mineralnim solima fosfora, kalija, mangana, željeza, magnezija. Te su soli potrebne čovjeku za izgradnju kostiju, tkiva, proteina, enzima, a također i za neutraliziranje štetnih organskih kiselina. U njemu se nalazi kobalt koji sudjeluje u stvaranju vitamina B12, koji podupire hematopoezu. Zbog prisutnosti betaina i betanina, cikla pomaže u jačanju krvnih žila, smanjuje krvni tlak i količinu kolesterola u krvi, poboljšava metabolizam masti, rad jetre itd. Betanin odgađa razvoj zloćudnih tumora.

Što se tiče sadržaja joda, repa je među povrćem koje je najviše opskrbljeno ovim elementom. Stoga je vrlo koristan za starije osobe, kao i one koji pate od ateroskleroze. U njemu ima više pektinskih tvari nego u mrkvi i jabukama, a oni potiskuju aktivnost trulih crijevnih bakterija, sprečavaju pojavu određenih bolesti.

Cikla se dugo koristi u narodnoj medicini. Dakle, s anemijom svakodnevno piju mješavinu sokova od repe, mrkve i rotkve (1: 1: 1), 1-2 žlice tijekom nekoliko mjeseci. Pomiješan na pola s medom, pije se sok od sirove repe po 1/2 šalice 3-4 puta dnevno kod hipertenzije i povećane nervoze. Sok svježe naribanog korjenastog povrća uzima se za liječenje plućnih bolesti (upala, pleuritis). Svježe naribana repa koristi se kod čira na želucu. Iscijeđeni sok od svježe kuhane cikle koristi se za prehladu. Kiseli kupus dugo se smatrao dobrim antiskorbutičnim sredstvom.

Međutim, ljudi s urolitijazom trebali bi ograničiti konzumaciju repe zbog sadržaja oksalne kiseline.

Prednost cikle je otpornost na hladnoću, rano sazrijevanje, nezahtjevnost prema određenoj vrsti tla, dobra kvaliteta čuvanja tijekom skladištenja, sposobnost dobrog uzgoja u prisilnoj kulturi. Sve to omogućuje upotrebu cikle tijekom cijele godine. Međutim, da bi se dobile dobre berbe, potrebno je stvoriti takvu poljoprivrednu tehnologiju koja bi uvažavala njene zahtjeve za glavnim čimbenicima rasta i razvoja.

Uvjeti za rast i razvoj cikle

Toplina

Repa je zahtjevnija kultura od ostalih korijenskih usjeva. I to unatoč činjenici da ima sve kvalitete usjeva otpornih na hladnoću - da niče i nastavlja rasti na niskim proljetnim temperaturama, kao i da podnosi jesenske mrazove. Čak i na temperaturi od 6-8 ° C, opažaju se rast i razvoj, iako usporeni. Listovi zrelih biljaka podnose kratkotrajne jutarnje mrazove do -5-6 ° C.

Najpovoljnija temperatura za njegov rast je 18-28 ° C. Dugotrajno hlađenje na početku vegetacije može dovesti do ranog cvjetanja („cvjetanja“). U takvim biljkama nastaju nerazvijeni, vlaknasti i neprikladni za hranu korijenski usjevi.

Za akumulaciju žetve korijena cikle minimalna količina aktivnih temperatura (iznad 10 ° C) je 1400-1500 ° C s vegetacijskom sezonom od 90-120 dana. Zato u hladnim godinama srednje i kasno sazrijevajuće sorte stolne repe u pravilu daju manje korijenskih usjeva rano dozrijelih sorti.

Vlaga

Repa je i biljka koja voli vlagu i otporna je na sušu. Prilično dugo podnosi nedostatak vlage, ali s dovoljnom vlagom stvara dobar prinos. Cikla postavlja povećane zahtjeve za vlagom u tlu tijekom klijanja sjemena i ukorjenjivanja sadnica, te tijekom razvoja najveće površine lista. Povoljna vlažnost tla za repu je 60-70% punog kapaciteta vlage. Istodobno, ne podnosi višak vlage u tlu.

Sjaj

Cikla je prilično zahtjevna za svjetlost. S nedostatkom sunčeve svjetlosti, prinos se smanjuje, a kvaliteta korijenskih usjeva pogoršava. Sjenčanje, posebno na početku rasta (u fazi kotiledona), repa ne podnosi. U ovo je vrijeme posebno opasno obrastati sjetvu korovom, zbog čega su biljke repe jako istegnute i zakržljale. S tim u vezi, važno je ne zakasniti s prorjeđivanjem sadnica i uklanjanjem korova.

Tlo

Od korijenskih usjeva repa je najzahtjevnija za plodnost tla. Preferira lagana i srednje ilovasta, kao i pjeskovita ilovasta tla, bogata humusom, rastresita s dubokim obradivim slojem.

Cikla ne podnosi kisela tla. Optimalna kiselost za njega je blizu neutralne (ph 6-7). Na tresetištima je uzgoj stolne repe moguć samo ako se primijeni dovoljno vapna.

Hranjive tvari

Cikla je rano zrela, visoko produktivna biljka, a za formiranje usjeva potrebna joj je obilna prehrana u svim fazama rasta i razvoja.

Sadržaj humusa je potreban najmanje 3-4%. Da biste u tlu dobili dobar urod visokokvalitetnih korijenskih usjeva, morate imati aktivnu tvar na 10 m²: dušik - 135-165 g, fosfor - 65-120 i kalij - 240-315 g. Za normalan rast repa, elementi u tragovima također su potrebni - željezo, sumpor, bor, mangan, bakar, cink itd.

Nedostatak dušika uvelike smanjuje prinos, dok biljke dobivaju blijedo zelenu (žućkastu) boju i prestaju rasti. S viškom dušika, posebno po vlažnom vremenu, razvijaju se moćni listovi na štetu prinosa korijenskih usjeva, a sadržaj šećera u njima opada.

S nedostatkom fosfora, rast biljaka se zaustavlja i formiranje korijenskih usjeva se odgađa. Važan učinak fosfora je u uravnoteženju viška dušika, što pomaže u održavanju kvalitete korijena.

Kalij povećava otpornost na hladnoću i sušu i igra aktivnu ulogu u razvoju korijenskih usjeva. Lagani višak kalija u tlu ne uzrokuje štetan učinak na biljke, nedostatak ubrzava odumiranje lišća i smanjuje biljnu produktivnost. Znak nedostatka kalija u tlu je tupost lišća, kao i njihova velika pigmentacija.

Kalcij poboljšava apsorpciju kalija i, što je vrlo važno, neutralizira povećanu kiselost tla. S nedostatkom kalcija, lišće sadrži manje klorofila (blijedozelena boja), a sadržaj šećera u korijenju se smanjuje.

U životu biljaka repe, elementi u tragovima igraju značajnu ulogu. Magnezij sudjeluje u stvaranju klorofila i šećera. Željezo je bitna komponenta u procesima oksidacije i redukcije, u stvaranju klorofila. Sumpor je komponenta aminokiselina i proteina. Bor aktivira metabolizam ugljikohidrata, povećava prinos i sadržaj šećera u korijenu. Mangan utječe na odljev ugljikohidrata u korijenske usjeve, pospješuje asimilaciju niza elemenata u tragovima. Bakar je uključen u metabolizam, disanje i fotosintezu, zajedno s cinkom, borom i manganom, štiti biljku od bolesti. Molibden ubrzava rast i generativni razvoj, a njegov nedostatak inhibira smanjenje nitrata.

Repa je jedna od kultiviranih biljaka najotpornijih i zauzima prvo mjesto među svim vrstama korijenskih usjeva.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Sorte repe

Kvaliteta proizvoda, svojstva okusa korijenskih usjeva i održavanje kvalitete tijekom dugotrajnog skladištenja uvelike ovise o izboru sorte. Za uvjete Lenjingradske regije, koje karakterizira relativno kratka sezona rasta, najprikladnije su sorte za rano sazrijevanje koje nisu sklone cvjetanju, a koje su uvrštene u Državni registar uzgajivačkih dostignuća i preporučuju se za uzgoj u Lenjingradskoj regiji.

Bordeaux 237 je zoniran za Lenjingradsku regiju 1943. godine. Sezona rasta od masovnog nicanja do selektivne berbe korijena s vrhovima je 61-65 dana, do potpune berbe - 100-110 dana. Listovi su zaobljeni, tamnozeleni, do jeseni pigmentirani antocijaninom. Sorta je visoko rodna, niskocvjetna. Relativno otporan na korijen crv, ali sklon oštećenjima peronosporozom i cerkosporozom. Reagira na visoku poljoprivrednu pozadinu. Održavanje kakvoće korijenskih usjeva tijekom dugotrajnog skladištenja (listopad-svibanj) iznosi 80-97%.

Otporan na hladnoću 19. Po morfološkim karakteristikama ova je sorta bliska sorti Bordeaux 237. Sezonska sezona od masovnih sadnica do selektivne berbe korijena s vrhovima je 49-52 dana, do potpune berbe - 68-97 dana. Otporan na hladnoću, podnosi povratak ranih proljetnih mrazeva. Otporan na cvijeće, visokorodan. Održavanje kvalitete tijekom zimskog skladištenja iznosi 84-96%.

Jednoklijanac. Po morfološkim karakteristikama sorta je bliska sorti Bordeaux 237, koju karakterizira prilično moćna rozeta lišća. Sezona rasta od masovnih izbojaka do selektivne berbe korijena s vrhovima je 63-76 dana, a prije potpune berbe 100-125 dana. Jednosjemenice u sjemenskom materijalu su 84-85%. Prilično produktivno. Održavanje kakvoće korijenskih usjeva tijekom zimskog skladištenja iznosi 53-97%.

Posljednjih godina preporučuju se srednje sezone, koje kombiniraju prinos, kvalitetu, otpornost na bolesti i dobru kakvoću. To su Bravo, Valenta i nizozemski F1 hibrid Pablo.

Također pročitajte:

Kako doći do žetve stolne repe na sjeverozapadu

Preporučeni: