Uzgoj Rotkvica U Staklenicima I Na Otvorenom Polju

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Ovaj vrijedni korijen rotkvice. 1. dio

Rotkvica (Raphanus sativus L., var. Sativus, obitelj Brassicaceae) u svakodnevnom životu najčešće se naziva rotkvicom. Međutim, ispravnije je nazvati je rotkvicom. Ime biljke potječe od latinskog "radix", što znači "korijen". Ljudima je poznat već dugo. U antičkoj Grčkoj rotkvice su se žrtvovale Apolonu na zlatnom pladnju. Kod nas se ovo povrće proširilo relativno nedavno - tek početkom dvadesetog stoljeća. Sada je to jedna od najcjenjenijih povrtlarskih kultura.

Rotkvica je jedno od prvih svježih povrća koje se na našem stolu pojave nakon duge zime, kada tijelo traži puno vitamina. Široko nam daje sve što je potrebno za zdravlje. Najvrjednije i najukusnije kod rotkvica su usjevi korijena - vrsta kasice prasice u kojoj biljka pohranjuje hranjive sastojke. Mlade rotkvice koje rastu su sočne i jake. Ovo povrće je rano zrelo i rodno. Tijekom sezone na istim se gredicama mogu ubrati 3-4 berbe vrijednih korijenskih usjeva.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Biološke značajke rotkvice

Kratki opis. Rotkvica je jednogodišnja biljka. Sjeme dozrijeva tijekom proljetne sjetve u zoni necrne zemlje europskog dijela Rusije. Donji pravi listovi imaju oblik lire, gornji su raščlanjeni, s velikim gornjim režnjevom i manjim bočnim. Rozeta lišća je mala, polurasprostranjena. U mnogim sortama rotkvice, odmah nakon stvaranja kotiledona, koje se odlikuju velikim veličinama, započinje formiranje korijena. U literaturi često možete naći izraz "faza moltinga" - to je vrijeme kada započinje zadebljanje korijena, kada se koža lomi u donjem dijelu hipokotalnog koljena.

Korijeni rotkvica raznih oblika - od ravno-okruglih do dugih stožastih i talasastih. Boja korijena je bijela, ljubičasta, crvena s raznim nijansama, ružičasto-crvena, karminska, grimizna ili crvena s bijelim vrhom. U rotkvice, za razliku od ostalih korijenskih usjeva, rast lišća i zaustavljeni porast korijena usjeva ne zaustavlja.

Ekonomska prikladnost korijenskih usjeva u ranih sorti javlja se za 20-30 dana, a u kasnozrelih - za 40-45 dana nakon nicanja. Nakon prolaska kroz fazu rozete stvaraju se cvjetne razgranate stabljike. U razdoblju koje prethodi stvaranju cvjetne strelice dolazi do oštre promjene u strukturi korijena. Od gustog, staklastog, postaje labav, kao da se sastoji od vate. Povećava se količina vlakana u korijenu. Od slatkog, sočnog povrća s oštrim, ugodnim osjećajem pikantnosti postaje suho i neukusno.

Sjemenka, ovisno o sorti, ima visinu od 40-180 cm. Cvjetovi su veliki (promjera do 1,5 cm), bijeli ili ružičasti. Plod je mahuna koja se ne otvara. Sjeme je kutno zaobljeno, ružičastosmeđe. Masa 1000 sjemenki je 8-12 g. Oni ostaju održivi 4-5 godina.

Zahtjevi za uvjete uzgoja

Odnos prema toplini. Budući da je biljka otporna na hladnoću, rotkvica dobro uspijeva na temperaturi od + 10 … + 12 ° C, ali za formiranje korijenskih usjeva najbolja temperatura je + 16 … + 20 ° S. Na otvorenom tlu izbojci rotkvica podnose mraz do -4 ° C, a odrasle biljke - do -6 ° C. Visoke temperature s nedostatkom vlage dovode do preranog pucanja biljaka, baš kao i dulje izlaganje niskim temperaturama. Kada se uzgaja u staklenicima, treba imati na umu da rotkvica bolje uspijeva na temperaturi od + 20 ° C, a zatim se, prije nego što se pojavi prvi pravi list, temperatura mora smanjiti na + 6 … + 8 ° C kako bi se spriječilo istezanje biljaka, nakon čega se ponovno podiže na optimalno …

Odnos prema svjetlosti. Rotkvica je biljka koja voli svjetlost. U uvjetima nedovoljnog osvjetljenja s lošom ventilacijom u zaštićenom tlu dobiva se nesklad između težine lišća i korijenskih usjeva (masa vrhova je veća). U zasjenjenim područjima i s jakim zadebljanjem usjeva, biljke se ispružuju. I u ovom slučaju, prinos korijena usjeva se smanjuje ili uopće nisu formirani. Većini vrtlara početnika dobri prinosi ne uspiju zbog zadebljale sjetve ili nepravodobnog prorjeđivanja.

Rotkvica daje dobar korijen u kratkim danima od 10-12 sati. To je zbog činjenice da se kratkim danom biljke ne mogu prebaciti u sljedeću fazu svog razvoja, uslijed čega se proizvodi asimilacije šalju korijenu usjeva, odlažući se u njemu, zbog toga njegov kontinuirani rast javlja se. Treba imati na umu da rotkvica zasijana početkom srpnja tvori velike korijenske usjeve promjera do 10-15 cm, koji ponekad teže i 20 puta više od korijena iste sorte uzgojene tijekom proljetne sjetve, bez stvaranja peduna, budući da biljka koristi proizvode fotosinteze za nakupljanje rezervnih hranjivih sastojaka.

U slučaju dugog dnevnog svjetla u rotkvica, zračni dio biljaka kontinuirano se povećava, a rast korijena usjeva smanjuje budući da biljka produkte asimilacije usmjerava na stvaranje reproduktivnih organa. Zbog toga se rotkvica često puca u vrlo kasno proljetno i ranoljetno vrijeme sjetve kada dolaze dugi dani.

Odnos prema vlazi. Rotkvica ima slab korijenov sustav i zato je izbirljiva u vezi s vlagom u tlu. S nedostatkom vlage u tlu stvara grube, male, slabo jestive korijene. Kvaliteta očvrslog korijena rotkvice zalijevanjem nije moguće ispraviti. Rotkvica jako reagira na promjene vlažnosti zraka. Ne podnosi suho i vruće vrijeme, brzo postaje drvenast, neukusan i mlitav. Čak i blaga suša utječe ne samo na kvalitetu, već i na prijevremeno pucanje biljaka.

Stav prema prehrani tla. Rotkvica je jedna od najbrže rastućih povrtarskih kultura. Najbolje za to su rastresita neutralna ili blago kisela pjeskovita ilovača ili ilovasta tla. Teška hladna tla s malo organske tvari nisu pogodna za rotkvice. Na visoko plodnim tlima osigurava se brzi rast i stvaranje dobre žetve. Biljke u kratkom vremenu apsorbiraju velike količine hranjivih sastojaka. Uz njihovo malo uklanjanje s jedinice površine, rotkvice se odlikuju velikim intenzitetom apsorpcije hranjivih tvari u jedinici vremena. Stoga dobro reagira na uvođenje lako probavljivih gnojiva. Rotkvica također reagira na plodnost tla, poput lisnatih zelenih usjeva, ali za stvaranje korijena, posebno na laganim pjeskovitim ilovastim tlima, više trebaju veće doze kalijevih gnojiva. Svježe zalijevana područja ne smiju se dodijeliti za uzgoj rotkvica. Na kiselim tlima na rotkvicu snažno utječe kobilica.

Uzgajanje rotkvice u zaštićenom tlu

Za uzgoj u proljeće u staklenicima bolje je koristiti rano sazrijevajuće sorte. U tu svrhu mogu se preporučiti sljedeće sorte rotkvica: Deca, Heat, Quarta, Mark, Early Red, Ruby, Saksa, Teplichny, Teplichny Gribovskiy, Holro.

Da bi se dobila rana žetva, preporučljivo je uzgajati rotkvicu u žarištima, staklenicima, pod filmskim skloništima i u izoliranom tlu. U filmskim staklenicima rotkvica se uzgaja kao kompaktor ili kao neovisna kultura, tako da se nakon njega površina može koristiti za rane krastavce ili rajčice. U tople plastenike i filmske staklenike s zajamčenim grijanjem sjeme se sije početkom i sredinom ožujka. U negrijanim staklenicima i pod malim filmskim skloništima sije se sjeme od 5. do 10. travnja; berba dozrijeva 10. do 5. svibnja i iznosi 4-5 kg / m².

Rotkvica je jedna od glavnih kultura u jesenskom razdoblju korištenja staklenika i staklenika. Za to se sorte kasno sazrijevaju sije 10-15. Kolovoza, rano sazrijevaju - 10-15 dana kasnije. Prije sjetve sjeme se baždari. Za gredice u staklenicima koriste se sjemenke promjera najmanje 2,5 mm. Rotkvice se siju na poravnato, dobro navlaženo tlo po stopi od 300-400 sjemenki (4-5 g) po 1 m². Udaljenost između redova je 6-7 cm, između biljaka u redu treba biti 4-5 cm. Dubina sjetve je 1,5-2 cm.

Njega se sastoji u promatranju potrebnih parametara mikroklime. Pri uzgoju rotkvica temperatura zraka održava se ovisno o fazi rasta. Prije nicanja izbojaka, to je + 15 … + 20 ° C, s početkom nicanja izbojaka, vrlo je važno pravodobno smanjiti temperaturu na + 8 … + 10 ° C u kako bi se spriječilo istezanje hipokotilnog koljena. Nakon 5-7 dana, s početkom "moltinga", povećava se i do kraja uzgoja održava na razini od + 12 … + 14 ° S po oblačnom vremenu i + 16 … + 18 ° S po sunčanom vremenu, a noću + 8 … + 10 ° C. Temperatura tla trebala bi biti + 12 … + 16 ° S. Da bi se uklonila višak topline, vrši se intenzivno provjetravanje staklenika i staklenika. Vlažnost zraka trebala bi biti 65-70%. Do masovne pojave sadnica, sadnja se ne zalijeva.

Kad se gornji sloj tla osuši, poprska se vodom. Tlo se održava u vlažnom, rastresitom stanju, a potrebno je umjereno zalijevanje prije "linjanja", zatim češće. Vlaga tla trebala bi biti oko 70%. Višak gnojiva i vlage dovodi do širenja lišća na štetu formiranja korijenskih usjeva, pa se slabo hranjenje vrši samo ako je potrebno.

Rotkvice u zaštićenom tlu najčešće zahvaćaju crna noga, kobilica i peronospora. Izvori zaraze su onečišćeno tlo, biljni ostaci i sjeme. Pretjerana vlaga i nedovoljna ventilacija, nagle promjene temperature, zalijevanje hladnom vodom, povećana kiselost tla i nedostatak svjetlosti povećavaju razvoj bolesti. Glavno sredstvo za očuvanje žetve su preventivne mjere (poštivanje tehnologije uzgoja) i uzgoj relativno otpornih sorti (Zarya, Teplichny, Early Red).

Kemijska zaštita rotkvice neprihvatljiva je iz sanitarnih i higijenskih razloga. Da biste uplašili insekte, možete koristiti narodni lijek - pepeo.

Uzgajanje rotkvica na otvorenom polju

Prekursor rotkvice može biti bilo koje povrće, pod kojim su primijenjene velike doze organskih gnojiva, osim kupusa. Želim vas upozoriti da staro stakleničko tlo ne možete koristiti za rotkvicu nakon uzgoja sadnica kupusa ili parcele kupusa, repe, rotkve, repe, jer pogodi ih i kobilica.

Priprema tla. Nepovoljni uvjeti u razdoblju nicanja i formiranja korijena usjeva dovode do stvaranja velikog broja cvjetnica. Temeljito rezanje tla jedan je od uvjeta za kvalitetne sjetvene radove. Mora se imati na umu da rotkvicu ne možete sijati u neobrađeno, pretjerano vlažno tlo. Prilikom pripreme tla posebnu pozornost treba obratiti na uništavanje korova, nakupljanje vlage i rahljenje obradivog sloja. Potrebno je započeti obradu na jesen kopanjem do cijele dubine obradivog sloja. U rano proljeće nalazište je drljano, a ako se tlo zbije, tada ga iskopaju do 2/3 dubine jesenskog kopanja, kako sjeme korova i biljni ostaci ne bi okrenuli na površinu.

Kasnom proljetnom sjetvom tlo se nekoliko puta rahli sprečavajući nastanak korova. Ako se rotkvica uzgaja drugom kulturom nakon krumpira, tada se tlo rahli i drlja, a ako se nakon zelenih prekopa, nariba i odmah posije.

Gnojiva. Na dobro začinjenim tlima za prethodnu kulturu rotkvice se mogu uzgajati bez gnojiva ili se mogu dodavati samo mineralna gnojiva brzinom od: 20-25 g amonijeva nitrata, 20-30 g superfosfata, 15-20 g kalijeve soli, ili se ta gnojiva mogu zamijeniti s 30-40 g nitrophoske ili Kemir -univerzalnog za svaki kvadratni metar. Plodno tlo bez suvišne vlage i dušičnih gnojiva pružit će dobre usjeve korijena.