Sadržaj:

Sorte Repe, Poljoprivredna Tehnologija. Priprema Gredica I Sadnja Cikle
Sorte Repe, Poljoprivredna Tehnologija. Priprema Gredica I Sadnja Cikle

Video: Sorte Repe, Poljoprivredna Tehnologija. Priprema Gredica I Sadnja Cikle

Video: Sorte Repe, Poljoprivredna Tehnologija. Priprema Gredica I Sadnja Cikle
Video: Syngenta sorte šećerne repe - SY Probus_439_13.02.2016. 2024, Ožujak
Anonim

Takva neobična obična repa

uzgoj repe
uzgoj repe

Kažu da na svijetu nema čuda i teško je povjerovati da bi sok obične repe mogao spasiti čovjeka u gotovo bezizlaznoj situaciji. Međutim, jedan od mojih poznanika, koji je još uvijek živ i zdrav, uspio je preživjeti zahvaljujući aktivnoj upotrebi soka od repe. I to nakon zatajenja jetre kao posljedice teške traume.

Ako navedete sva ljekovita svojstva repe, ona može zasjeniti bilo koji promotivni dodatak hrani. U čemu je problem? Zašto smo više voljeli pizzu od naše ruske vinaigrete? A među vrtlarima nema toliko vrtlara koji vole uzgajati stolnu repu (nadam se da će ih biti još). Mislim da je jedan od razloga taj što ciklu često radije kupujemo u trgovini nego da joj zauzmemo vrt. Nakon kušanja takve kupljene, "relativno stolne" repe, koju također trebate kuhati dva sata, želja za uzgojem ove kulture s zemljanim okusom potpuno nestaje (neke sorte imaju specifičan okus zbog prisutnosti određenog gena).

Sorte repe

Kažu da oko okusa nema spora, ali kad okusite okus prave stolne repe, možete se prepirati. Navest ću sorte i hibride repe koji imaju visok ukus. Započet ću s najpoznatijim nizozemskim hibridom Pablo F1. Iz ovog hibrida ruski je vrtlar počeo shvaćati da repa dobro raste u našim uvjetima i može se dodati u vinaigrette, pogotovo jer se brzo kuha i u njoj nema unutarnjih prstenova. Sezona rasta je 110 dana. Od ranih nizozemskih hibrida, hibrid Amtrakt F1 (njegov sinonim za Akciju F1) s vegetacijskom sezonom od 96-100 dana zanimljiv je onima koji imaju problema s zalijevanjem. Korijen joj je vrlo sladak, tamnocrven, bez unutarnjih prstenova.

Hibrid Boro F1 s vegetacijskom sezonom od 115 dana, otporan je na krastu, nagle kolebanja temperature, ima izdržljiv aparat za lišće i lako se bere. Okus nije inferioran u odnosu na Pablo.

Za zimovanje je teško pronaći bolji hibrid od Ronde F1, korijen mu usjeva ne potamni iznutra tijekom skladištenja. Ima najveću ukusnost, bez unutarnjih prstenova, i izvrsnog je okusa. Sezona rasta je 120 dana.

Sorta Rocket ima cilindrični korijen usjeva glatke površine, svijetle jednolike boje, bez unutarnjih prstenova. Dobro se skladišti. Vrlo nježan okus.

uzgoj repe
uzgoj repe

Sorta stolne repe Bolivar univerzalna je namjena, i za skladištenje i za preradu. Korijenski usjevi su zaobljeni, vrlo jednolike veličine, s tamnocrvenim mesom bez prstenova. Rano sazrijevajuća sorta s malim uspravnim vrhovima.

Naravno, ljubav prema cikli ne može ujediniti narode, juha od kupusa uvijek će se razlikovati od boršča, ali to je posao kuhara i kuhara. U Europi su crvenu repu počeli uzgajati u 12. stoljeću, a u Rusiji - tek u 17. stoljeću, ali Austrijanci još uvijek ne mogu dokučiti tajnu boršča. Kao što je bečki burgomaster nedavno rekao na konferenciji za novinare: "Nije običaj jesti toliko na našim balovima." Vrijedno je podsjetiti one koji ne prate tračeve da su Rusi ove godine na Ruskom balu u Beču iznenadili Europljane boršom i govedinom. Teško je reći što je nadahnulo nizozemske uzgajivače da više stvaraju nove hibride stolne repe - ljubav naših oligarha prema boršu ili sjaj dijamanata i odjeće njihovih supruga, ali nakon ovog povijesnog Ruskog bala u Beču, organiziranog radi poboljšanja investicijska klima, nizozemska tvrtka Syngentaobjavila je namjeru da u Ruski registar odjednom uvrsti dvije nove sorte cikle.

Monopoli je sorta s jednim klicom za ljetnu i jesensku proizvodnju. Moćna biljka s izvrsnim vrhovima. Tamnocrveni korijen usjeva bez unutarnjih prstenova, s glatkom kožom, vrlo rane sorte, može se sijati čak u dva razdoblja - u rano proljeće i ljeto.

Little Ball je vrlo fleksibilan, dobro raste, dobro se drži. Dobro je sijati onima koji često kasne s usjevima, vrlo je intenzivna i brza sorta. Korijen usjeva je zaobljen, tamnocrven, bez unutarnjih prstenova. Iako se ove dvije sorte testiraju na neodređeno vrijeme u našim raznim primjerima, tvrtka nudi srednje ranu sortu Boltardi sa vegetacijskom sezonom od 110 dana. Možemo reći da je to vrlo nepretenciozna sorta koja daje izvrsne prinose u bilo kojem vremenu. Otporan na pucanje. Korijenski usjevi su veliki, jednolike veličine, vrlo kvalitetni, bez unutarnjih prstenova. Izuzetno, može se prikupiti na hrpi nakon 45 dana.

Nisam si zadao zadatak da nabrojim sve ukusne sorte stolne repe. Ponavljam, oko okusa nema spora: neki ljudi također vole istinski rusku repu iz Bordeauxa. Usput, postoje vrlo dobre sorte VNIISSOK selekcije, na primjer, nježnost. Ali da bi repa bila ukusna, bez obzira koje je nacionalnosti, jedna sorta nije dovoljna. Razumijem da se repa za boršč na bečkom balu uzgajala na posebnoj farmi, ali to uopće ne znači da si obični vrtlar ne može priuštiti repu ni gore od one oligarha. Vrijeme je, konačno, da počnemo poravnavati raslojavanje društva, pogotovo jer se ono može započeti crvenom repom i bez ikakvih raznobojnih revolucija.

Poljoprivredna tehnologija repe

uzgoj repe
uzgoj repe

Nitko ne sumnja da je cikla prehrambeno zahtjevna kultura. Ali okus korijenskog povrća ovisi o njegovoj pravilnoj prehrani. Repa je biljka ugljičnog tipa, t.j. šećer u njemu zauzima 50-70% ukupnog sadržaja suhe tvari. Za sintezu ugljikohidrata potrebna je prisutnost dušika i točan omjer svih hranjivih sastojaka. Povećana prehrana dušikom dobra je za repu u prvoj vegetaciji. Ako se dušik intenzivno opskrbljuje tijekom razdoblja sazrijevanja korijena, to značajno smanjuje sadržaj šećera. A to se razdoblje obično podudara s vremenom kada mikroflora aktivno radi na stvaranju dušika. Što uraditi? Fosfatna gnojiva smanjuju negativne učinke viška dušika. Važna uloga kalija u sintezi i kretanju ugljikovodika. Njegovim nedostatkom inhibira se kretanje šećera od lišća do korijena. Kisela svojstva tla u velikoj mjeri određuju kako će se odvijati biosinteza šećera u biljci. Ako imate kiselo tlo, tada ne samo da cikla neće nakupljati šećer, već će ostatak korijena sadržavati malo ako odraste.

I ne smijemo zaboraviti na iznenađenja našeg vremena. U vlažnim hladnim godinama u povrću će biti manje šećera, a hladne godine nisu tako rijetka pojava. Stoga odaberite hibrid, soj koji ima dovoljno šećera za hladno vrijeme. Puno ovisi o sorti, ali ne sve.

Kako gnojiva utječu na sadržaj vitamina u repu? Poznato je da povećani sadržaj mineralnih gnojiva smanjuje količinu vitamina C u korijenu. Dušik povećava sadržaj karotena, ali njegova prevelika količina u tlu smanjuje ovaj pokazatelj. Sadržaj biološki aktivnih tvari u većoj mjeri ovisi o temperaturi i svjetlosnim uvjetima, kao i o sorti i sezoni rasta. Da se ne bi akumulirao višak nitrata, potrebno je pravilno odabrati oblik dušičnih gnojiva. Postoje dokazi da je amonijev sulfat, urea, u usporedbi s amonijevim nitratom, značajno smanjio sadržaj nitrata u repu i mrkvi.

Vrlo je nepouzdano čekati da se ekološki poljoprivredni proizvodi s posebnih farmi pojave na našim povrtnim tržnicama. Ja vidim jedino ispravno rješenje za ovaj problem - uzgajati visokokvalitetno povrće u svom vrtu. Ali ne biste trebali ulaziti u "ekološke" krajnosti, odbijajući upotrebu kemijskih gnojiva i lijekova u proizvodnji vašeg povrća. U svjetskoj praksi postoji tendencija smanjenja doza primijenjenih mineralnih gnojiva, ali istodobno s mjerama usmjerenim na povećanje aktivnosti korisne mikroflore tla. U svakom slučaju, biljka mora dobiti odgovarajuću prehranu.

Na privatnoj parceli trebali bismo upravljati gospodarstvom uz razumnu upotrebu potrebnih doza mineralnih gnojiva i pesticida i, gdje je to moguće, zamjenjujući ih uvođenjem organskih, bioorganskih i mikrobnih gnojiva, kao i upotrebom biopesticida. Istina, nemamo baš velik izbor bioloških proizvoda. Akademik V. A. Zaharenko: "Nažalost, u Rusiji praktički nemamo industrijsku proizvodnju domaćih biopesticida i sredstava za biološku kontrolu. Mali broj registriranih bioloških proizvoda i bioagenata proizvode mali laboratoriji ili radionice bez odgovarajuće kontrole njihove kvalitete, biološke učinkovitosti i sigurnosti. " Nakon takvih informacija, naš će vrtlar, u najboljem slučaju, kupiti vrećicu bakrenog sulfata, a od mušica će upotrijebiti pepeo u pećnici,pomiješana s duhanskom prašinom. Reći ćete da je ovo konzervativizam, ne - to je "uočena potreba". Međutim, nakon rasprave o svjetskim poljoprivrednim problemima, trebali biste se vratiti u svoj vrt i početi uzgajati repu.

uzgoj repe
uzgoj repe

Priprema vrta i sadnja cikle

Na našoj farmi od kraja ljeta po tradicionalnoj tehnologiji pripremamo krevet za repu. Prije opisivanja ovog jednostavnog postupka, želio bih pojasniti kojim se razmatranjima vrtlar treba voditi kada obrađuje svoju parcelu bilo kojom tehnologijom. Plodnost tla je njegova sposobnost da biljku u potpunosti opskrbi hranjivim tvarima, da ima dovoljnu opskrbu vlagom, da sadrži kisik za aktivnost mikroorganizama i korijenja. Dakle, imamo tri čimbenika: hranjive tvari, vodu, kisik. To znači da da bismo povećali plodnost, moramo istodobno poboljšati stanje svih čimbenika. Jednostrani utjecaj na bilo koji čimbenik bez poboljšanja drugih dovest će do takozvanog "zakona smanjenja poljoprivrede". Poboljšat ćemo tri čimbenika.

Obično, kada je gredica bez ranog kupusa, to iskopamo, dodamo 1-2 kg dolomitnog brašna, 400 g dvostrukog superfosfata, 400 g kalijevog magnezija i čašu natrijevog nitrata. Sve se to izračunava na površini od 10 m². Nakon kopanja i unošenja gnojiva, sijemo smjesu za zeleno gnojivo od sjemenki bijele gorušice, proljetne graše, masne rotkve (moguće je od jedne komponente). Obrađeno područje sijemo gusto - 2 kg na 10 m². U jesen u zemlju ugradimo svu zelenu masu na dubinu od 5 cm. Uz to ne dodajemo nikakve druge organske tvari.

U rano proljeće, čim se snijeg otopi, na vrtni krevet donosimo nitroammofosku - 2 čaše na 10 m² i sijemo hibridni špinat Space F1 zgusnuti. I sami pripremamo sadnice repe u proljetnom rasadniku. Spreman je za sadnju kada dosegne visinu od 7-8 cm. Prije sadnje sadnica repe, špinat u vrtu ima vremena dati dobru žetvu mladog zelenila. Ovaj špinat zamrzavamo u zamrzivaču, tijekom ljeta je dobro dodati ga u juhu od zelenog kupusa, boršč. Uz to, svi znaju posebno svojstvo špinata da vraća snagu muškom, a očito i ženskom tijelu, uostalom, Eva je stvorena od Adamovog rebra.

Zgusnuta sadnja špinata suzbija razvoj korova, a korijenje preostalo nakon berbe dodatna je hrana za bakterije u tlu. Za normalno funkcioniranje organizama u tlu potrebna je energija koju uzimaju iz organske tvari. Stoga aktivnost mikroflore tla ovisi o njenom ulasku u tlo, a ne o količini primijenjenih bakterijskih gnojiva, ako su primijenjena. Osim toga, postoje vrlo bliski odnosi između sve raznolikosti organizama u tlu. Ne žive odvojeno. Čitava ova vrlo raznolika zajednica u stalno se mijenja ravnoteži. Između nekih skupina postoje simbiotski (obostrano korisni) odnosi, a među drugima antibiotski. Potonji u tlo oslobađaju tvari koje inhibiraju razvoj drugih mikroorganizama. To je od praktične važnosti - sposobnost nekih mikroorganizama da destruktivno djeluju na fitopatogene predstavnike. Kada dobar dio organske tvari uđe u tlo, dolazi do izbijanja u razvoju saprofita u tlu, koji potiču razvoj mikroorganizama koji inhibiraju fitopatogene vrste. Nadajmo se da i naši pametni saprofiti jedu korijenje špinata, zaštitit će repu od patogena. (Imajte na umu da kada zalijevate krastavce gnojnicom, također dolazi do izbijanja razvoja saprofita koji štite biljke od bolesti). Nadajmo se da i naši pametni saprofiti jedu korijenje špinata, zaštitit će repu od patogena. (Imajte na umu da kada zalijevate krastavce gnojnicom, također dolazi do izbijanja razvoja saprofita koji štite biljke od bolesti). Nadajmo se da i naši pametni saprofiti jedu korijenje špinata, zaštitit će repu od patogena. (Imajte na umu da kada zalijevate krastavce gnojnicom, također dolazi do izbijanja razvoja saprofita koji štite biljke od bolesti).

Nakon ove digresije, neophodne za razjašnjavanje uloge organizama u tlu u životu naših kultiviranih biljaka, nastavit ćemo saditi presadnice repe. Ovdje ima nekih suptilnosti. Bolje ga je posaditi u rupu dodajući tamo kutlaču vode, ne možete produbiti točku rasta, inače će puštati korijenje vrlo dugo. Svi nizozemski hibridi, kada se presađuju, ne čine vilicu u korijenskim usjevima. Udaljenost između biljaka u nizu je 8 cm.

Preporučeni: