Sorte Krumpira Koje Je Rosselkhoznadzor Preporučio Za Lenjingradsku Regiju

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Sada je u tijeku berba na šest hektara u vrtu, na privatnim parcelama seljana i na velikim poljima velikih poljoprivrednih tvrtki. Gomolji se beru i na plantažama krumpira. Odmah primjećujem da je jedan od glavnih čimbenika dobivanja visokog prinosa krumpira ispravan odabir sorte.

I zato je toliko važno već sada, na kraju ove sezone, utvrditi koji je sjemenski materijal krumpira potreban za novu sezonu, nabaviti potrebne sorte i staviti ih na skladište.

Pri ocjenjivanju sorti obraća se pažnja na takve ekonomski korisne karakteristike kao što su dobar prinos, čuvanje gomolja tijekom skladištenja, otpornost na rak, kasnu bolest, viruse, krastu, rizoktoniju. Neke su sorte otporne na zlatnu krumpirovu cistu nematodu.

Vodič

za vrtlare Rasadnici biljaka Trgovine robe za vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Najtraženije su sorte ranog i srednjeg zrenja, budući da je Lenjingradska regija ograničena trajanjem vegetacijske sezone, a kasne sorte obično nemaju vremena za sazrijevanje, a kao rezultat toga su ozbiljno oštećene tijekom berbe i u pravilu, slabo su pohranjeni.

Ukupno je 249 sorti domaće i strane selekcije predstavljeno u Državnom registru uzgajivačkih dostignuća odobrenom za uporabu u 2007. godini. Mnoge domaće sorte krumpira, u usporedbi sa stranim analogima, prilagođenije su uvjetima uzgoja, otporne na bolesti, razlikuju se u sadržaju suhe tvari i škroba koji određuju okus gomolja.

Kada se uzgajaju u Lenjingradskoj regiji, preporučuju se sljedeće sorte:

Rane sorte krumpira domaće selekcije:

Proljetno bijela - uzgajaju ga Institut za genetiku i Severozapadni istraživački institut za poljoprivredu. Stolna sorta. Gomolji su svijetlo bež boje. Oči su malene. Pulpa je bijela. Vjenčić cvijeta je crveno-ljubičasti. Prinos je 27-38 t / ha. Utrživost 85-93%. Masa prodajnih gomolja je 80-100 g. Sadržaj škroba je 11-15%. Dobar ukus i zadržavanje kvalitete. Prosječna otpornost na virusne bolesti, alternaria, krasta. Osjetljiv na kasnu bolest. Otporan na rak. Vrijednost sorte: visok prinos na ranu tržišnu proizvodnju i velik kapacitet skladištenja gomolja.

Proljeće - uzgaja Lenjingradska snaga Instituta za opću genetiku. Svrha objeda. Gomolji su svijetlo ružičasti. Oči su srednje dubine. Pulpa je bijela. Vjenčić cvijeta je blijedo crvenkastoljubičaste boje. Produktivnost 32-41 t / ha. Utrživost 85-95%. Masa tržišnog gomolja je 100-30 g. Sadržaj škroba je 10-15%. Okus je zadovoljavajući. Očuvanje je srednje do dobro. Otporan na rak. Umjereno zahvaćen kasnom bolešću i uobičajenom krastom, slabo Alternaria. Reagira na gnojiva, preferira zemljano-podzolska tla. Vrijednost sorte: rano sazrijevanje, visok prinos i tržišnost.

Bullfinch - uzgajaju sjeverozapadni istraživački institut za poljoprivredu i Institut za opću genetiku nazvan N. I. Vavilov. Stolna sorta. Gomolji su ružičasti s malim crvenim očima. Pulpa je svijetložuta. Vjenčić cvijeta je crveno-ljubičasti. Produktivnost 25-40 t / ha. Utrživost 80-92%. Masa tržišnog gomolja je 80-100 g. Više gomolja. Sadržaj škroba 16-20%. Okus i kvaliteta zadržavanja su dobri. Otporan na rak. Relativno je otporan na virusne bolesti, alternariju, kasnu bolest na gomoljima i običnu krastu. Vrijednost sorte: visok prinos, škrob, dobar ukus i sigurnost usjeva.

Kholmogorsk - uzgaja ga Sjevernozapadni institut za poljoprivredu zajedno s Kholmogorskom eksperimentalnom stanicom za uzgoj stoke i biljaka. Stolna sorta. Gomolji su crveni. Oči su srednje. Pulpa je svijetložuta. Vjenčić cvijeta je crveno-ljubičasti. Produktivnost je 20-39 t / ha. Utrživost 83-90%. Masa prodajnih gomolja je 88-118 g. Sadržaj škroba je 11-15%. Okus i kvaliteta zadržavanja su dobri. Otporan na rak. Slabo zahvaćena krumpirovim nematodama. Osjetljiv na vrhove i umjereno otporan na kasnu mrlju u gomoljima. Vrijednost sorte: rano, otporno na krumpirovu nematodu.

Sretno - uklonio VNIIKH. Sorta za stolnu upotrebu i za kuhanje prhkog krumpira u jesen. Gomolji su svijetlo bež boje. Oči su malene. Pulpa je bijela. Vjenčić cvijeta je bijel. Prinos je 30-50 t / ha, s ranim kopanjem 60. dana od sadnje - 12-15 t / ha. Utrživost 96-100%. Masa komercijalnog gomolja je 120-250 g. Sadržaj škroba je 12-15%. Srednjeg do dobrog ukusa. Dobro čuvano. Otporan na rak. Otporan na kasnu mrlju na vrhovima i gomoljima, na mokru i suhu trulež, viruse mozaika, krastu i rizoktoniju. Podložan Alternariji. Vrijednost sorte: visok prinos i tržišnost, otpornost na kompleks bolesti i dobro očuvanje gomolja zimi.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Srednje rane sorte krumpira:

Elizaveta - uzgajaju ga sjeverozapadni Institut za poljoprivredu i uzgajalište Vsevolozhskaya CJSC. Stolna sorta. Gomolji su svijetlo bež, okrugli i kratko ovalni. Pulpa je bijela, ne potamni. Oči su malene. Vjenčić cvijeta je bijel. Produktivnost 29-40 t / ha. Utrživost 79-96%. Tržišna težina gomolja 83-140 g. Sadržaj škroba 13-18%. Dobar ukus. Održavanje kvalitete je srednje do dobro. Otporan na rak. Relativno slabo utječu virusne bolesti i krasta. Srednje otporan na suhu trulež fusarija. Umjereno je osjetljiv na kasnu plamenjaču, ali u godinama epifitotija vrhovi su jako pogođeni, gomolji slabo. Podložan Alternariji. Vrijednost sorte: visok prinos, sporazumno stvaranje gomolja dobrog okusa.

Nevsky - uzgajaju ga sjeverozapadni Institut za poljoprivredu i uzgajivačka stanica ZAO Vsevolozhskaya. Stolna sorta. Gomolji su svijetlo bež, ovalni, kratko ovalni. Oči su ružičaste, male. Pulpa je bijela. Vjenčić cvijeta je bijel. Produktivnost 38-50 t / ha. Utrživost 90-95%. Tržišna masa gomolja 90-130 g. Sadržaj škroba 10-12%. Okus je zadovoljavajući i dobar. Održavanje kakvoće je dobro, ali primjećuje se rano klijanje gomolja. Otporan na rak. Relativno je otporan na kasnu bolest i virusne bolesti. Nije otporan na krastu. Otporan na rizoctonia, alternaria i blackleg. Osjetljiv na lom klica, sklon prekomjernom razrastu kada se sadi u hladnu zemlju. Razlikuje se brzim ponovnim rastom lišća nakon što je jede koloradska zlatica. Vrijednost sorte: visok prinos i tržišnost.

Čarobnjak - uzgajali su ga Sjevernozapadni istraživački institut za poljoprivredu i Institut za opću genetiku nazvan N. I. Vavilov. Stolna sorta. Gomolji su svijetlo bež boje. Oči su malene, neobojene. Pulpa je bijela. Vjenčić cvijeta je bijel. Produktivnost 30-35 t / ha. Utrživost 90-93%. Masa prodajnih gomolja je 80-110 g. Sadržaj škroba je 15-17%. Dobar ukus i zadržavanje kvalitete. Otporan na rak, kasnu bolest i krastu, umjereno otporan na virusne bolesti, sušu. Vrijednost sorte: visoka tržišnost, dobar okus i zadržavanje kvalitete, dobro podnosi sušu.

Ryabinushka - Uzgaja uzgajivačka stanica Vsevolozhskaya CJSC. Obećavajuća sorta za blagovaonice. Gomolji su crveni, ovalni, oči su površne, koža je glatka, meso gomolja je bijelo, pri rezanju ne potamni. Vjenčić cvijeta je plavoljubičasti, sitan. Sadržaj škroba 14-18%. Dobar ukus. Produktivnost-35-43 t / ha. Utrživost-94%. Tržišna težina gomolja 90-120 g. Otporan na rak, zlatna krumpirova nematoda, relativno otporan na kasnu plamenjaču. Vrijednost sorte: visoka tržišnost, dobar okus, otpornost na zlatnu krumpirovu nematodu (slika 4).

Radonežski - povukao ga je uzgajalište Vsevolozhskaya CJSC. Obećavajuća sorta za blagovaonice. Gomolji su ovalni, kremasti s ružičastim mrljama, male crvene oči, ponekad nisu obojene. Pulpa gomolja je kremasta, ne potamni pri rezanju. Vjenčić cvijeta je bijel. Sadržaj škroba 14-17,6%. Okus je izvrstan. Visokorodni - 35-48 t / ha. Utrživost - 95%. Masa tržišnog gomolja je 100-125 g. Broj gomolja ispod grma je prosječan - 10-15 kom. Sorta je otporna na rak, zlatna krumpirova nematoda. Vrijednost sorte: visoka tržišnost, dobar okus, otpornost na zlatnu krumpirovu nematodu (slika 3).

Sorte krumpira u sezoni:

Naiad - uzgaja Institut za opću genetiku. Sorta za stolnu upotrebu i za preradu u hrskavi krumpir. Gomolji su žuti. Oči su malene. Pulpa je bijela. Vjenčić cvijeta je crveno-ljubičasti. Produktivnost 20-37 t / ha. Utrživost 82-90%. Tržišna masa gomolja 70-120 g. Sadržaj škroba 12-16%. Srednjeg do dobrog ukusa. Dobro očuvanje zimi. Otporan na rakove i zlatne krumpirove nematode. Umjereno osjetljiv na vrhove i otporan na kasnu mrlju u gomoljima. Srednje otporan na virusne bolesti, česta krasta. Vrijednost sorte: otpornost na nematode i prikladnost za preradu u hrskavi krumpir.

Aurora - povukao je uzgajalište Vsevolozhskaya CJSC. Obećavajuća sorta za blagovaonice. Gomolji su ovalni, ružičasti, oči površne. Pulpa gomolja je bijela, pri rezanju ne potamni. Vjenčić cvijeta je crveno-ljubičasti. Produktivnost je visoka 35-49 t / ha, sorta više gomolja (16-23 kom. U grmu), tržišna masa gomolja 80-120 g Trživost-90%. Sadržaj škroba 13,4-17,1%. Dobar ukus. Otporan je na rak, zlatnu krumpirovu nematodu, kasnu mrlju na lišću i gomoljima. Vrijednost sorte: visoka tržišnost, dobar okus, otpornost na zlatnu krumpirovu nematodu (slika 1).

Ladožski - povučeno je uzgajalište Vsevolozhskaya. Obećavajuća sorta za blagovaonice. Gomolji su kratko ovalni, bijeli. Oči su malene, blago ružičaste. Pulpa gomolja je bijela, pri rezanju ne potamni. Vjenčić cvijeta je bijel. Produktivnost je visoka 38-46 t / ha. Utrživost-96%. Masa komercijalnog gomolja je 130 g. Sadržaj škroba je 15-17%. Okus je izvrstan. Otporan na rakove, zlatne krumpirove nematode. Otpor kasne plamenjače je velik. Vrijednost sorte: visoka tržišnost, dobar okus, otpornost na zlatnu krumpirovu nematodu (slika 2).

Sorte krumpira inozemne selekcije, preporučene za našu regiju

Rano

Timo Hankkiyan (Finska). Stolna sorta. Produktivnost 15-38 t / ha. Gomolji su ovalno zaobljeni, kora je žuta, meso je svijetlo žuto, oči su male, masa tržišnog gomolja je 65-120 g. Vjenčići cvijeta su plavkasto-ljubičasti. Trživost 70-90%, zadržavanje kvalitete 96%, sadržaj škroba 13-14%, dobar okus. Otporan na rak, relativno otporan na rizoktoniju, česta krasta. Srednje otporan na kasnu bolest, viruse. Vrijednost sorte: rana proizvodnja, dobar okus, stvaranje prinosa prije masovnog širenja kasne plamenjače.

Freska (Njemačka). Raznovrsna univerzalna upotreba. Produktivnost 20-45 t / ha. Gomolji su okruglasto ovalne boje, žuta kora, meso svijetložute boje, male oči, težina gomolja koja se može prodati 100-130 g. Biljka srednje visine, bijeli cvjetovi. Tržišnost 88-99%, zadržavajući kvalitetu 78-93%. Otporan na rak, zlatna nematoda krumpira, umjereno otporan na viruse, rizoktonija, česta krasta, osjetljiv na fito-fluorozu u lišću, relativno otporan na nju u gomoljima. Vrijednost sorte: rana proizvodnja, otpornost na nematode, prikladnost za preradu.

Felox (Nizozemska). Sorta za univerzalnu upotrebu. Biljka srednje visine, bijeli cvjetovi. Okruglo-ovalni gomolji, žuta koža, meso svijetložute boje, male oči, težina gomolja koja se može prodati 90-115 g. Produktivnost 20-45 t / ha. Utrživost 98%. Održavajući kvalitetu, sadržaj škroba 16-17%, izvrsnog okusa. Sorta je otporna na rak, krumpirova zlatna nematoda, relativno otporna na viruse, rizoktonija, obična krasta, umjereno otporna na kasnu plamenjaču. Vrijednost sorte: rano sazrijevanje, visoka produktivnost i tržišnost, izvrstan okus, otpornost na nematode.

Rikeya (Njemačka). Vrlo ukusan krumpir, ugodnog je bogatog okusa koji ostaje do proljeća. Gomolj je okruglo-ovalne boje, koža je žuta, meso je žuto, oči su plitke. Prosječni prinos je 26-34 t / ha. Prosječna masa gomolja je 90-170 g. Broj gomolja u grmu je 9-15. Rok trajanja je izvrstan. Okus je izvrstan. Sadržaj škroba 13%. Otporan na rak, krumpirova nematoda, relativno otporan na virusne bolesti, fito-fluoroza, umjereno osjetljiv na uobičajenu krastu. Vrijednost sorte: rano sazrijevanje, visoka produktivnost i tržišnost, izvrstan okus, otpornost na nematode.

Srednje rane sorte krumpira:

Sante (Nizozemska). Sorta za univerzalnu upotrebu. Biljka je visoka, od uspravnog do poluuspravnog, cvjetovi su bijeli. Gomolji su ovalne, velike, žute kore, svijetlo žutog mesa, malih očiju. Produktivnost je visoka, tržišnost, zadržavanje kvalitete i ukus su dobri. Sorta je otporna na rak, zlatnu nematodu krumpira, kasnu plamenjaču, viruse, umjereno otporna na običnu krastu. Podložan rizoktoniji. Vrijednost sorte: visok prinos, otpornost na nematode, otpornost na kasnu bolest i viruse, prikladnost za preradu u pomfrit.

Romano (Nizozemska). Stolna sorta. Biljka je uspravna, visoka, cvjetovi su crvenoljubičasti. Gomolji su kratko ovalni, kora je ružičasta, pulpa je svijetlo krem, oči su srednje dubine, težina tržišnog gomolja je 70-80 g. Prinos je 11-34 t / ha. Trživost 90-94%, zadržavanje kvalitete dobre, sadržaj škroba 10-13%, dobar okus. Otporan na rak, relativno otporan na viruse mozaika, umjereno otporan na kasnu plamenjaču, rizoctonia, virus valjanja lišća, osjetljiv na običnu krastu. Vrijednost sorte: dobra ujednačenost gomolja, dobar okus.

Crvena zvezda (Nizozemska). Sorta je pogodna za izradu čipsa, pomfrita. Gomolj je ovalni, kora je crvena, glatka, meso je žuto. Grm je srednje visine, uspravan, vjenčić cvijeta je crveno-ljubičasti. Maksimalni prinos je 24 t / ha. Prosječna masa gomolja je 65-86 g. Rok trajanja je dobar, okus je dobar, sadržaj škroba je 11-15,8%. Otporan na rak krumpira, zlatnu nematodu krumpira, virusne bolesti, krastu. Osjetljiv na kasnu bolest. Vrijednost sorte: prikladno za izradu čipsa, pomfrita. Otporan na zlatnu nematodu krumpira, virusne bolesti.

Sorte krumpira u sezoni:

Rosamund (Švedska). Raznolikost za stolnu upotrebu, za preradu, kao i za cijelo pečenje u pećnici. Gomolj je velik, boja kore je crvena, boja pulpe je svijetlo žuta, oblik je izduženo-ovalni, oči su malene. Grm je srednje visine, cvjetovi su crveno-ljubičasti. Prinos je 26-35 t / ha, prosječna masa gomolja je 90-140 g, rok trajanja i okus su dobri, sadržaj škroba 15-17%. Otporan na rak krumpira, umjereno otporan na uobičajenu krastu, na virusne bolesti. Srednje otporan na kasnu plamenjaču u lišću i vrlo otporan na gomolje. Vrijednost sorte: prikladno za višenamjensku upotrebu kao stolni krumpir, za preradu, kao i za cijelo pečenje u pećnici.

Skarb (Bjelorusija). Sorta za stolnu upotrebu, vrsta salate. Produktivnost do 65 t / ha, sadržaj škroba 13-17%. Gomolji su žuti, okruglo-ovalni, ovalni s površinskim očima. Pulpa je žuta. Otporan na rak krumpira, zlatnu nematodu krumpira, bakterijske i virusne bolesti. Pogodno za proizvodnju suhog i hrskavog krumpira. Dugo razdoblje mirovanja gomolja. Jedinstvena sorta, vrlo vrijedna po kvaliteti, ima rekordne urode, tržišnost i zadržavanje kvalitete.

Lugovskoy (Ukrajina). Stolna sorta. Biljka je uspravna, srednje visine, cvjetovi su bijeli. Gomolji su ovalni, kora svijetlo ružičasta, meso bijelo. Gomolji su ovalni, kora je svijetlo ružičasta, meso je bijelo, oči su male, težina tržišnog gomolja je 85-125 g. Prinos je visok (maksimum - 51 t / ha), tržišnost je velika, kvaliteta čuvanja je dobra, sadržaj škroba je 12-19%, okus je dobar. Otporan na rak, relativno otporan na kasnu bolest, česta krasta. Vrijednost sorte: stabilan prinos, visoka tržišnost, dobar okus, otpornost na kasnu plamenjaču.

Srednje kasne sorte krumpira:

Asterix (Nizozemska). Prikladno kao stolni krumpir, kao i za preradu u čips. Gomolj je ovalni. Boja kore je crvena, boja pulpe svijetlo žuta, dubina očiju je prosječna. Grm je uspravan, visok. Produktivnost 21-25 t / ha. Prosječna masa gomolja je 63-109 g. Stabilnost skladištenja je dobra, okus je dobar, sadržaj škroba je 14,4-16,6%. Utrživost 71-91%. Otporan na rak krumpira, zlatnu nematodu krumpira, virusne bolesti, kasnu mrlju gomolja. Vrijednost sorte: pogodan za preradu u čips, otporan na zlatnu nematodu krumpira.

U Lenjingradskoj regiji sjemenski usjevi krumpira 2006. zauzimali su površinu od 1906,5 hektara, od čega prema sortama: Nevski 912,8 hektara (48%); Elizaveta - 487 hektara (25,5%); Lugovskoy - 167,2 hektara (9%); Čarobnjak - 50 hektara (2,6%); Snjegulja - 33,4 ha (1,8%); Naiad - 29 ha (1,5%); ostale sorte - 11,6%.