Sadržaj:

Sve O Rotkvici. Dio 3: Primjena Rotkvice
Sve O Rotkvici. Dio 3: Primjena Rotkvice

Video: Sve O Rotkvici. Dio 3: Primjena Rotkvice

Video: Sve O Rotkvici. Dio 3: Primjena Rotkvice
Video: Evo kako da uzgojite rotkvice za 30 dana posebnom tehnikom sadnje 2024, Ožujak
Anonim
  • Upotreba rotkvice u medicini
  • Upotreba rotkvice u kozmetici
  • Upotreba rotkvice u kuhanju

Upotreba rotkvice u medicini

jela od rotkvice
jela od rotkvice

Ekstrakt holosana dobiva se iz rotkvice - koleretičnog sredstva koje se koristi za kolelitijazu, kolecistitis, holangiohepatitis. Iz lišća i korijena rotkvice izolirana je tvar koja čak i u razrjeđenju 1: 1.000.000 djeluje antimikrobno na neke patogene i saprofitske mikroorganizme. Tvar se naziva rafanin ili sulforafen.

Svježi sok crne rotkve, koji se u kolovozu-listopadu cijedi iz jakih sočnih korijenskih usjeva, ima veliko ljekovito djelovanje. Preporuča se kombinirati sok od rotkvice sa sokom od jabuke. Mješavina soka od rotkve sa sokom od mrkve i repe (1: 2: 6) dugo se smatra dobrim lijekom za liječenje anemije.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Trgovine robe za ljetne vikendice Studiji krajobraznog dizajna

Crna rotkva koristi se u narodnoj medicini kao stimulans apetita. U slučaju gubitka snage i gubitka apetita, trebate koristiti naribanu rotkvicu nekoliko puta dnevno nekoliko dana zaredom, a nakon svakog uzimanja rotkvice popijte 1 žlicu vode.

Rotkvica se koristi i u narodnoj medicini protiv vodenice, proljeva, neuralgije, kao sredstvo za proizvodnju mlijeka i antihelmintičko sredstvo za tuberkulozu. Preporučuje se kod paralize jezika, kod anemije (pomiješano s repom i mrkvom u jednakim dozama).

U ruskoj narodnoj medicini rijetki sok i ribana rotkvica već se dugo koriste za liječenje gnojnih rana i malarije, kao i umjesto senfnih flastera za bolove u mišićima i zglobovima, prehladu, kašalj, išijas, neuralgiju i miozitis (u obliku trljanja sa svježim sokom).

Za plućne bolesti s kroničnim tijekom: bronhitis, bronhijalna astma, kao i za hripavac i hemoptizu, piju rijetki sok 1 žlica 3-4 puta dnevno (za djecu - 1 žličica 3-4 puta dnevno). Svježi sok koristi se kod kašlja, promuklosti, preporučuje se piti 3 puta dnevno po 1 žlica. Sok od rotkvice dobar je lijek protiv zatvora.

Kod kamenaca u žučnoj kesi, pijeska i bubrega, kamenaca u jetri koristi se kao dodatak glavnom liječenju. Za kolelitijazu se dobro dokazao dokazani stari narodni lijek: sok crne rotkve uzima se 2-3 tjedna prije jela u postupno rastućim dozama od 100 do 400 ml dnevno, počevši od pojedinačne doze od 100 ml. Tijek liječenja također se provodi 6-8 tjedana, počevši od pojedinačne doze od 50-90 ml, postupno povećavajući je na 400 ml.

U složenom liječenju kroničnog kolecistitisa možete dugo vremena preporučivati svježi sok, 1 žlicu 3 puta dnevno.

Mješavina rotkve ili soka rotkvice sa sokom od mrkve pomaže u uklanjanju sluzi iz tijela. Ova mješavina obnavlja sluznicu i pruža lijek za sinusitis, tonzilitis i druge bolesti nazofarinksa, bronhitis.

Sok od rotkve često pomaže kod dječje dijateze, poremećaja srčanog ritma (1-2 žlice prije jela, za djecu - jedna žličica ili desertna žlica). Pomiješa se s medom u jednakim omjerima i uzima 3-4 puta dnevno.

Sok od rotkve s medom provjereni je lijek u narodu. Liječnici i pčelari preporučuju uzimanje rotkvice u kombinaciji s medom kako bi se spriječilo stvaranje kamenaca u žučnoj kesi i bubrezima, ateroskleroza, bolesti jetre i vodena kap. Da biste to učinili, korijen usjeva rotkvice treba dobro oprati i osušiti. Zatim odrežite vrh i pažljivo napravite udubljenje, vadeći pulpu, i napunite je medom. Nakon nekoliko sati, rupa se puni mješavinom soka i meda. Pije se u žlici (jedna žličica za djecu) 3-5 puta dnevno 20-40 minuta prije jela.

Sok s medom (2-3 puta dnevno, 1/2 šalice) koristi se i kod ateroskleroze, gihta, aritmija, kamenaca u žučnoj kesi, bolesti jetre, neuralgije, anemije, nadimanja, za pojačavanje peristaltike. Sok od rotkve s medom može se koristiti i kao diuretik za urolitijazu i edeme. Diuretski učinak s edemom, sklonost stvaranju kamenaca u bubrezima očituje se kada se uzima sok s medom u jednakim količinama, počevši od 1/2 šalice, postupno doziranje doseže dvije čaše. Tijek prijema je nekoliko dana.

U narodnoj medicini sok rotkvice sa šećerom koristi se kao sredstvo za iskašljavanje kod bolesti pluća, (čak i tuberkuloze), grla, grlobolje, bronhitisa i katara gornjih dišnih putova, bronhitisa, traheitisa, hripavca, kao lijek. To smiruje kašalj i olakšava kašljanje. Kod kašljanja korisno je piti sok 1-3 žlice 3-8 puta dnevno.

Sok od rotkvice, razrijeđen vodom (1: 3), medom ili šećerom, doprinosi početku menstruacije kada je ciklus poremećen. Napitak napravljen od 100 g soka rotkvice, 100 ml vode, 1 žlice meda i prstohvata soli, uziman 100 ml 3 puta dnevno, potiče proizvodnju mlijeka u dojilja.

Za kašalj i bronhitis kod djece koristi se sok od pečene rotkve sa šećerom. Da biste to učinili, izrežite ga na male kockice, stavite u lonac i pospite šećerom. Peku se u pećnici dva sata, a zatim procijedite sadržaj, ulijte tekućinu u bocu. Pijte 2 žličice 3-4 puta prije jela i navečer prije spavanja.

Tinktura crne rotkve: Operite 1 kg korjenastog povrća, izrežite je s korom, ulijte 1 litru votke i ostavite dva tjedna na tamnom mjestu, povremeno protresujući, ocijedite. Uzimati 3 puta dnevno po 1/4 šalice 30 minuta prije jela od karcinoma.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Izvana, u obliku aplikacija ili trljanja, rotkvica se koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana, analgetik, baktericidno sredstvo i sredstvo za ometanje kože. Naribana rotkvica nanosi se umjesto senfnih žbuka.

Obloge od kaše koriste se za liječenje ekcema, gnojnih rana i čira.

U slučaju smrzotina, naribanu rotkvicu preporučuje se pomiješati s jednakom količinom vruće vode, pustiti da se ohladi i ovom smjesom oprati ili prekriti ozeblu kožu. Učinak se postiže nakon nekoliko postupaka.

U slučaju opeklina, preporuča se naribanu rotkvicu pomiješati sa zdrobljenim ledom, staviti na mjesto opekline, prekriti gazom i učvrstiti. Učinak je trenutni.

Čisti sok od rotkvice ublažava bolove kod neuralgije, radikulitisa, išijasa, reumatskih i gihtastih lezija zglobova. Mora se trljati duž lezije živca ili zgloba.

Losioni sa svježim sokom pomažu kod modrica. U njemu je potrebno navlažiti i malo iscijediti salvetu, nanijeti na područje modrice. Sok se može pomiješati sa senfom. Ili možete inzistirati nasjeckanu rotkvicu u votki (1: 1) tjedan dana i procijediti. Navlažite ubrus tinkturom i nanesite 30 minuta (mijenjajući se svakih 10 minuta) na modricu.

Kod bolova u zglobovima i mišićima, kod neuralgije, išijasa, radikulitisa, trljanje se vrši sokom rotkve, medom i votkom (4: 2: 1), koji se nanose na bolno mjesto tijekom oštećenja živaca, po mogućnosti nakon kupke., prije spavanja. Istodobno se uzima 1 čaša ove smjese oralno.

Mješavinom soka, meda i votke (3: 2: 1) uz dodatak soli (1 žlica na 0,5 l) trljaju se bolna mjesta kod gihta, radikulitisa, reumatizma, a zatim se vezuju vunenom krpom. Smjesa se može čuvati u hladnjaku u staklenoj posudi.

Kontraindikacije za uzimanje soka rotkvice su trudnoća, upalne bolesti bubrega, jetre i gušterače, difuzna toksična guša, organska bolest srca, enterokolitis, gastritis s povećanom kiselošću želučanog soka, peptični čir i upalni procesi sluznice želuca i dvanaesnika. Poznati su slučajevi alergijskih reakcija na rotkvicu.

Upotreba rotkvice u kozmetici

U kozmetici se koristi korjenasto povrće same rotkve.

Bilo koja koža

Naribajte rotkvicu na finom ribežu, iscijedite. Na 1 žlicu rotkvice dodajte 1 žlicu meda, žlicu kiselog vrhnja, sve promiješajte. Nanesite masku u slojevima u razmacima od 5-6 minuta i držite 20 minuta. Zatim isperite vodom.

Obrišite lice svježim sokom od rotkvice kako biste uklonili pjege.

Kod pjegica pomaže i maska od ribane rotkve. Lice se namaže kremom, kaša se nanosi 15 minuta, nakon čega se prvo ispere toplom, a zatim hladnom vodom.

Maska od mješavine kaše od rotkvice i kiselog vrhnja ili biljnog ulja korisna je za starenje kože. Nanesite 8-10 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.

Za masnu kožu

Tanko rezane kriške rotkvice nanose se na lice, prethodno ga podmazujući tankim slojem hranjive kreme. Izvadite kriške nakon 30 minuta, a lice obrišite vatom umočenom u hladno mlijeko.

Pomiješajte kašu od rotkvice i bjelanjak u jednakim količinama. Nanesite masku na lice 15-20 minuta, uklonite toplim vlažnim tamponom, a zatim isperite lice vodom. Tečaj 15-20 maski.

Za suhu kožu

Nanesite naribanu rotkvicu pomiješanu s kiselim vrhnjem ili biljnim uljem na kožu lica, a zatim je istrljajte hladnim mlijekom.

Pomiješajte kašu od rotkvice s maslinovim uljem, dodajte nekoliko kapi limunovog soka i nanesite na lice 20 minuta, isperite vrućom, a zatim hladnom vodom.

Pomiješajte pulpu od rotkve, žumanjka i vrhnja, uzete u jednakim količinama. Nanesite masku na lice 15-20 minuta, uklonite toplim, vlažnim tamponom, a zatim isperite lice vodom. Tečaj 15-20 maski.

Kao kozmetičko sredstvo za izbjeljivanje i njegu suhe kože dobro je koristiti tinkturu votke od sjemenki ili korjenastog povrća. Ovo je stari provjereni narodni lijek protiv pjega.

Za jačanje kose koristi se trljanje soka rotkvice u vlasište.

Upotreba rotkvice u kuhanju

posuđe
posuđe

Zahvaljujući ugodnom pikantnom okusu, naribano korjenasto povrće jede se u obliku salata s biljnim uljem, kiselim vrhnjem ili majonezom uz dodatak zelenila estragona, matičnjaka, zelenog luka, kao i raznih hladnih priloga.

Ovisno o prirodi, težini i težini bolesti, mala količina ribane rotkvice, uz znanje liječnika, može se dodati i ostalim jelima od povrća (na primjer od svježih krastavaca). Istodobno se nadražujuće djelovanje rotkvice znatno smanjuje. U svim ostalim slučajevima, ribanu rotkvicu najbolje je poslužiti s kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.

Sok od rotkve sam ili pomiješan s drugim sokovima od povrća može se koristiti u salatama umjesto biljnog ulja ili kiselog vrhnja, a također i umjesto soli.

Od mladog lišća možete skuhati juhu od kupusa, okroshku, hladni boršč, njima posipati sve vrste jela za ukras.

Usput, ako je rotkvica malo uvenula, neoguljeno korjenasto povrće na par sati uronite u hladnu vodu, postat će opet sočno i elastično.

Napitak od rotkve, rajčice i jabuke

Crna ili bijela rotkvica - 100 g, rajčica - 100 g, jabuke - 50 g, voda - 50 g, šećer, sol.

Operite rotkvicu, ogulite, isperite, narežite na komade. Nasjeckajte rajčice i jabuke i stavite sve kroz sokovnik. Dobivenom soku dodajte ohlađenu prokuhanu vodu, šećer i sol, promiješajte.

mrtva priroda
mrtva priroda

Salata od rotkve

Rotkvica - 2-3 korijena, biljno ulje - 1-2 žlice, peršin - 10 g, ocat, sol.

Ogulite korjenasto povrće, uronite ga u hladnu vodu 25-30 minuta, naribajte na gruboj ribež, posolite, začinite biljnim uljem i octom. Poslužite s koprom ili peršinom.

Salata od rotkve s mrkvom

Rotkvica - 2-3 kom., Mrkva - 1 kom., Kiselo vrhnje - 2-3 žlice, šećer - 5-10 g, sol.

Ogulite korjenasto povrće, naribajte na finom ribežu (dobro je koristiti ribež za sir, tada će salata biti mekša, ukusnija i ljepša), začinite solju, šećerom, vrhnjem.

Salata od rotkve s lukom

Rotkvica - 500 g, luk - 1 luk srednje veličine, biljno ulje - 1-2 žlice, sitno nasjeckani peršin -1-2 žlice soli, ocat, papar, sol po ukusu.

Rotkvicu naribajte na gruboj ribež i prelijte kipućom vodom. Kad se osuši, pomiješajte s sitno sjeckanim lukom, dodajte biljno ulje. Salatu začinite octom, paprom, soli i pospite začinskim biljem.

Salata od rotkve s jabukama

Rotkvica - 200 g, sirova repa ili repa - 1 kom., Jabuka - 2-3 kom., Šećer, kiselo vrhnje, začinsko bilje.

Rotkvicu naribajte na grubom ribežu, jabuku i repu na finom ribežu, promiješajte, dodajte kiselo vrhnje i šećer. Pospite začinskim biljem.

mješavina povrća
mješavina povrća

Salata od rotkve s orasima

Rotkvica - 2 kom., Mrkva - 2 kom., Orasi - 12 kom., Pola limuna, češnjak - 8 češnja, sol po ukusu.

Rotkvicu i mrkvu temeljito operite, ogulite i naribajte. Orahe i češnjak zdrobite u mužaru. Sve pomiješajte, ulijte limunov sok, posolite po ukusu, sameljite svježu koricu i dodajte salati. Ponovno promiješajte.

Salata od krastavaca s rotkvicom

Svježi krastavci - 500 g, rotkvica - 300 g, limunov sok ili sok bilo kojeg kiselog voća - 200 g, biljno ulje - žlica za desert.

Rotkvicu grubo nasjeckajte, prelijte s pola čaše preljeva i pustite da se kuha 15-20 minuta. Svježe krastavce koso narežite na tanke ploške. Preklopite kriške na pladanj, vraćajući oblik cijelom krastavcu, i lagano pritisnite oštricom noža na vrh. To će jelu dati lijep oblik. Položite snježno bijelu rotkvicu pored krastavca.

salate
salate

Salata "Zdravlje"

Rotkvica - 100 g, mrkva - 100 g, jabuke - 100 g, bijeli kupus - 100 g, celer od korijena - 100 g, majoneza (ili kiselo vrhnje) - 100 g, sol.

Ogulite i isperite korjenasto povrće i jabuke. Roštilj i mrkvu naribajte na grubom ribežu, jabuke narežite na komade, kupus nasjeckajte. Sve kombinirajte, pomiješajte, posolite po ukusu i začinite majonezom ili kiselim vrhnjem, a možete i majonezu pomiješati s kiselim vrhnjem u jednakim količinama.

Uživajte u jelu

Sve o rotkvici

1. dio: Što je rotkvica?

Dio 2: Uzgoj rotkvice

Dio 3: Korištenje rotkvice

Preporučeni: