Kako Uzgajati Veliku Buču, Priča Je Pobjednika Izložbe "AgroRus"

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Iskustvo uzgoja bundeve

Uvijek sam uživao u uzgoju bundeve. Raste brzo, gotovo pred našim očima i daje visoke prinose, unatoč južnom podrijetlu. Već 90-ih godina prošlog stoljeća imao sam puno iskustva u uzgoju ove kulture. 1997. bavio sam se plodonosnim bundevama, a dva desetaka ogromnih plodova tada su postali ukras dvaju tržišta: Kuznechny i Sennoye. Mnogi su ljudi dotrčali pogledati goleme tikve. O tom veličanstvenom vremenu imam samo jednu fotografiju na kojoj sam odveden s golemom bundevom na Kovačku tržnicu.

A sada deset godina kasnije, u zimu 2007. godine, supruga i ja odlučili smo uzgajati jednog rekordera bundeve - posebno za izložbu "AgroRus". U tu smo svrhu počeli tražiti sjemenke bundeve. Naš izbor pao je na bundevu ruske veličine XXL F1 iz "Ruskog vrta". Proizvođač sjemenki zajamčio je da će po dobrom vremenu i izvrsnoj njezi buča dobiti na težini i do 150 kg, a okus će biti izvan svake pohvale. Ali ova buča dozrijeva za 120-140 dana. Tako velik plod može se uzgajati samo u presadnicama.

A 3. travnja u znaku Vage u dvije litre posude za sadnice posijana je buča. Dubina sjetve bila je 4 cm. Temperatura klijanja održavala se na oko 25 … 30 ° C. U prvom spremniku buča je porasla 11. travnja, ali je sadnica bila vrlo slaba, u drugom spremniku buča je porasla 15. travnja, a izdanak je bio jak. Razvio se brže i bolje od prvog. Poslije su sadnice bundeve iz ove posude posađene na vrtni krevet pripremljen za nju.

A sama gredica za sadnju posebno je pažljivo pripremljena. Početkom travnja na mjesto je doveden svježi gnoj. Uvijek koristim svježi divizmu za pripremu toplih kreveta. Obično u jesen odaberem mjesto i polovicu posla na izradi toplog grebena. No, budući da je ovaj projekt rođen zimi, čitav posao izrade grebena za tikvu pao je na proljeće, radovi su se izvodili od 10. do 20. travnja. Prema tehnologiji uzgoja bučnoplodnih bundeva, pravilno je mjesto grebena za sadnju od velike važnosti. Najbolje mjesto koje sam pronašao je mjesto gdje će sadnju sa sjeverne strane štititi šestmetarski greben malina i tri stabla jabuka koja slijede. Sva ostala "topla" mjesta na mojoj stranici već su planirana za druge termofilne usjeve od jeseni.

Na odabranom mjestu bila su četiri kreveta vrtnih jagoda, smještena od sjevera prema jugu. Te su sadnje već bile u "godinama", a ja sam poklonio jedan krevet sa zapadnog ruba. Na njemu sam srpom pokosio jagode, ostavivši pokošene vrhove na grebenu, a sadnju prekrivao piljevinom slojem od oko 10 cm, Zatim sam vrt podijelio na tri dijela: 1,5 m, 1 m, 1 m i povećao obrub grebena u svakom području na različite načine (vidi skicu 1): sjeverni je dio dugačak 1,5 m i visok 70 cm, srednji je dugačak 1 m i visok 50 cm, a južni 1 m dugačak i 30 visine cm. Tri su stepenice okrenute prema jugu. Na piljevinu sam rasporedio sloj stajskog gnoja 10-15 cm, zatim sloj sijena, zatim sloj plodnog tla i zgazio ga. U najviši okvir položio sam tri sloja u ovom slijedu, u prosjeku - dva sloja, a u najniži - jedan sloj. Zadnji put sve nabijajući nogamaDodao sam plodno zemljište tako da je bilo 5-7 cm više od ruba, jer se greben postupno spuštao. Pospio sam sve stepenice pepelom i prolio toplu vodu kalijevim permanganatom, pokrio greben starim filmom za zagrijavanje. Napravio sam jednostavan mini staklenik iznad visokog dijela grebena i prekrio ga folijom (vidi skicu 2). Sredinom svibnja započeo je proces izgaranja u grebenu, posebno u visokom. U mini stakleniku uklonio sam zagrijavajući film i posadio jednu biljku bundeve, bez pretjeranog preplavljivanja tijekom sadnje. Tikva je odmah pustila korijen. Deset dana nisam zalijevao. Sredinom svibnja započeo je proces izgaranja u grebenu, posebno u visokom. U mini stakleniku uklonio sam zagrijavajući film i posadio jednu biljku bundeve, bez pretjeranog preplavljivanja tijekom sadnje. Tikva je odmah pustila korijen. Deset dana nisam zalijevao. Sredinom svibnja započeo je proces izgaranja u grebenu, posebno u visokom. U mini stakleniku uklonio sam zagrijavajući film i posadio jednu biljku bundeve, bez pretjeranog preplavljivanja tijekom sadnje. Tikva je odmah pustila korijen. Deset dana nisam zalijevao.

Krajem svibnja film je uklonjen s južnog kraja. U to je vrijeme puhao vrlo jak hladan vjetar, a početkom lipnja bič od bundeve iznenada je počeo propadati. Činilo se da je proces gorenja u grebenu stao. Shvatio sam da sam napravio dvije pogreške: nije bilo potrebe za uklanjanjem grijaćeg filma, sadnice je trebalo posaditi u mali utor u obliku križa u filmu i ostaviti na grebenu. Hitno je počeo poduzimati mjere da ispravi ovu pogrešku. Ujutro sam hranio buču do korijena otopinom gnojiva "Kemira-Lux", pažljivo pokrivao tlo u vrtu starim filmom. Dodatno je izolirao kutiju s nasadom bundeve, za to ju je prvo omotao crnom, zatim svijetlim starim filmom, tako da je greben također sa strane zagrijavan od sunca, a vrućina nije išla van. Noću sam na mini staklenik stavio i film za izolaciju.

Poduzete mjere popravile su grm bundeve za tjedan dana. Pošast je dala bočne izbojke i ispunila područje mini staklenika. U to vrijeme (sredinom lipnja) na trepavici je bio jedan cvijet s plodnicom, oprašila sam ga muškim cvijetom. A 18. lipnja primijetio je da je plod oprašen i počeo rasti. Shvatio sam da sam u zadnji trenutak uspio sjesti na bijeg rep sreće. Iz dugogodišnjeg iskustva znam da bi velikoplodne bundeve trebalo vezati krajem svibnja - početkom lipnja, samo što u tom slučaju mogu postati vrlo velike i dostići gotovo punu zrelost do kraja kolovoza i istodobno imati maksimalan sloj debljina pogodna za konzumaciju. 17. lipnja - ovo je bio jedan od posljednjih datuma kada se mogu postići željeni rezultati. Da biste dobili vrlo kvalitetnu buču, treba vam da raste u vrtu tri mjeseca. Nakon 17. lipnja cijela naša obitelj bila je uvjerena da je buča brzo porasla:i vrhovi i voće. Pored glavne trepavice, ostavili smo još dva jaka izdanka. Sve tri trepavice bile su ravnomjerno raspoređene na području prve stepenice, bile su usmjerene prema jugu i padale su s prve stepenice na drugu, a zatim na treću. Plod je sam ležao na srednjoj stepenici, ispod njega je stavljena drvena daska veličine 40x40 cm. U koju svrhu smo ostavili još dva izdanka, osim glavnog biča, na kojem je plod već bio zalegao? Odgovor je nedvosmislen: za razvoj vrlo moćnog korijena, koji je neophodan u početnom razdoblju, treba dobiti moćne vrhove velike površine. Ali to bi trebalo biti učinjeno tek kad su plodovi postavljeni, inače grm može narasti i otići na vrhove. Jedna trepavica s voćem ne može brzo proizvesti veliku masu vrhova, a tri trepavice doslovno zauzimaju velik prostor pred našim očima. Napokon, svaka trepavica još uvijek ima bočne izbojke. Ovdje neću detaljno opisivati ovisnost razvoja vrhova, korijenja, plodova o lunarnom kalendaru. To ću učiniti u sljedećem članku o uzgoju krastavaca na otvorenom.

Izgradivši moćne vrhove nakon vezivanja plodova bundeve, krajem lipnja - početkom srpnja, započeo sam s vještim zalijevanjem toplom blago podzoliziranom vodom i radom na vrhovima kako bih biljku prilagodio korijenovom sustavu za pojačano stvaranje plodova. U to je vrijeme biljka bundeve već ušla u lunarni kalendar. Kad mjesec prođe posljednju četvrtinu, grm tikve izbacuje nove bočne izbojke, a korijenje se u to vrijeme produbljuje. U tom razdoblju zalijevam rjeđe, ali obilnije. Na rastućem mjesecu zalijevanje je često, a stopa rasta velika. Čistim vrhove i uklanjam suvišne izbojke u prvim danima rastućeg mjeseca, kao da oslobađam prostor za novorastuće izbojke. Ali nikad ne priznajem oštro uklanjanje i ograničavanje vrhova. Tada sam imao najbolje rezultate u radu s bučama,kad je samo voće, kako je brzo raslo, reguliralo razvoj vrhova, a ja sam se morao baviti samo zdravstvenim čišćenjem sadnice, uklanjanjem slabih i bolesnih izbojaka i mjesta koja su bila jako zadebljala. Osim mjesečevog kalendara, pravilnog zalijevanja i prihrane, na biljku utječe i vrijeme. Često ometa normalan razvoj biljke. Krajem lipnja - početkom srpnja bilo je mnogo oblačnih dana. Ali ovo je najvažnije razdoblje za plod u razvoju, kada je potrebno snažno navodnjavanje i snažno isparavanje s vrhova. Ovo je vrijeme kad se voće napuhuje poput balona, doslovno pred našim očima. No, prošle sezone nije samo moja buča patila zbog ovog vremena, već i sadnje dinja i lubenica na otvorenom polju. Nije ni čudo što kažu da postoje godine bundeve, godine rajčice itd. Usporavanje rasta ploda u tom razdoblju (zbog nedostatka sunca) odgovara brzom rastu vrhova. Puno je vlage, efekt staklenika, toplina - to je vrhovi i raste.

S tugom na pola prebrodio sam ovo teško razdoblje za bundeve i dinje. No, krajem srpnja - kolovoza ponovno se uspostavilo sunčano vrijeme, bilo je mnogo toplih noći, koje sam mogao vješto iskoristiti, a navodnjavanjem i radom s vrhovima stvar je privedena kraju. Krajem kolovoza osjetio sam da sam već učinio sve što sam mogao i nisam mogao uzgajati veću buču. Da, sve tri trepavice ukorijenjene su i u drugom i u trećem koraku, a kad su izašle na stazu iza grebena, bile su stegnute. Glavna stabljika u drugoj fazi također je ukorijenjena pored bundeve. Kako je plod bundeve odrastao, bič se nakon njega nije mogao dizati, pa sam zato morao staviti drugu drvenu oblogu od 50x50 cm ispod buče, a zatim podigniti stražnji dio bundeve pod kutom, naginjući je prema glavnoj stabljici, kako se plod ne bi odvojio od njega. Postojala je jasna prijetnja da će se stabljika slomiti s bundeve, stabljika je odvlačila glavni bič od tla, a korijen to nije dopuštao. Prije slanja divovske bundeve na izložbu AgroRus 23. kolovoza, izvagali smo je - izvukla je 93 kilograma.

Nisam ispunio sebi postavljeni zadatak - uzgojiti buču za 100 kg. Da nisam pogriješio u početnom razdoblju, tada je bundeva mogla dobiti na težini i 100 kg. Do sredine rujna vrijeme je bilo dobro bez mraza, a na grmu nakon rezanja diva do 20. rujna izrasle su dvije mlade tikve težine 8 kg i 5 kg, koje smo uklonili nakon prvog smrzavanja. Naša briga o bundevi sastojala se uglavnom od zalijevanja blago podzoliziranom vodom. Dva puta u sezoni hranio sam je laganom otopinom superfosfata. Dva ili tri puta radila sam folijarno prihranjivanje mikro gnojivima na lišću. Za uzgoj bilo kakvih usjeva ne štedimo vrijeme za pažljivu pripremu grebena za sadnju, već ih punimo hranom za cijelu ljetnu sezonu. A mi se ne hranimo svakojako, nemamo dovoljno vremena, imamo vremena samo zalijevati biljke. Prije uklanjanja bundeve i odnošenja na izložbu bio sam siguran da će postati rekorder, jer nije bila godina bundeve. Pokazao sam se u pravu - bundeve koje su na vrt donijeli drugi vrtlari-sudionici bile su težine 25-30 kg.