Grm Ili Bosiljak Perilla (Perilla Ocymoides L) - Ukrasna I Ljekovita Biljka

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:50

Grm ili bosiljak Perilla nije samo izvrsna ukrasna biljka, već i "žive tablete"

Botanički rod Perilla (Perilla L.) obuhvaća šest vrsta višegodišnjih i jednogodišnjih biljaka iz obitelji Jaganjac (Lipocytes), iz kojih potječe većina poznatih i nepoznatih začinskih biljaka.

Dakle, upoznajte se: ova nam je biljka došla iz Azije. Divlja perila se nalazi na Himalaji, Indiji, Kini, Japanu. Ovdje se uzgaja i kao ukrasna i kao kultura začina i okusa. U Rusiji raste na Primorskom teritoriju i na Kavkazu.

Grm ili bosiljak Perilla (Perilla ocymoides L.) visoko je razgranata biljka visoka 40-140 cm. U kulturi se uzgaja kao jednogodišnjak. Ima uspravnu četverokutnu stabljiku. Listovi su veliki, nasuprotni, dugo peteljkasti, jajoliki, nazubljenog ruba, naborani, na dodir suhi. Cijela biljka prekrivena je dlačicama. Boja biljaka je zelena, ružičasto-ljubičasta, crvena. Štoviše, zelene biljke obično imaju nježnije i sočnije lišće, iako manje ukrasno. Perilla tvori brojne cvjetove, sakupljene u gustom apikalnom racemoznom cvatu. Plod je suh, lomi se na četiri oraha. Sjeme je svijetlo narančasto ili smeđe, sitno (do 800 sjemenki na 1 g).

Perilla je lagana i termofilna, preferira rahla, bogata vrtna tla. Obično se uzgaja kroz presadnice, sjetva sjemena od travnja do svibnja. Sjeme se natapa u vodi 2-3 dana, a zatim sije u kutije na prozorskoj dasci ili u staklenik. Sadnice se pojavljuju otprilike 10 dana, zaranjaju u staklenike, skloništa, kutije ili posude. Možete stisnuti glavno izdanje kako biste dobili kompaktne grmlje.

Sadnice se sade u zemlju nakon prestanka proljetnih mrazeva - početkom lipnja, prema shemi 20-30x20-30 cm.

S obzirom na činjenicu da je na prodaju malo sjemena ove najvrjednije kulture, možete ih sami nabaviti. Perilla je biljka kratkog dana, stoga je u vrtu za neke biljke tri tjedna dan ograničen na 9 sati od izlaska sunca, pokrivajući ih neprozirnim kutijama. Ili, prije jesenskih mrazeva, iskopaju nekoliko najrazvijenijih biljaka, posade ih u posude i stave na prozorsku dasku. Zimi cvjetaju i daju sjemenke, što nije grijeh podijeliti s poznanicima, rodbinom, prijateljima.

Sorte i sjeme Perilla još su uvijek uske. Najzagriženiji amateri međusobno razmjenjuju sorte dobivene od istraživačkih instituta, poljoprivrednih sveučilišta itd. U srednjem pojasu Ruske Federacije japanske sorte Aoshiso (zelenolisni) i Akashiso (crvenolisni) pokazali su dobre rezultate. Sjeme koje se prodaje u ukrasne svrhe možete sigurno koristiti u vrtu. Doista, ova kultura (posebno crvenolisne biljke) traži cvjetnjak, u obrubu, pa čak i jestiv, koristan.

U "Državnom registru … RF" (2007.) upisana je zelenolisna sorta perilla basilicova Rosinka, selekcija VNIISSOK (2004.), s prinosom do 5 kg / m3?!

A sada razgovarajmo o tome zašto je sva ta frka započeta. Pa, ukrasna kultura, ali nikada ne znate ukrasne biljke? Međutim, listovi perile sadrže do 12% suhe tvari, uključujući do 4% bjelančevina, oko 7% ugljikohidrata, vitamine B1, B2, PP, do 55 mg% vitamina C. Biljke sadrže velike količine kalcija, kalija, magnezija, željezo … Ali, što je najvažnije, sadrže oko 8,7 mg% karotena. Prema ovom pokazatelju perila ponekad nadmašuje mrkvu koja je uvrštena u prvu, najvišu kategoriju prema međunarodnoj klasifikaciji biljaka za vitamin A.

Odavde je i potrebno plesati. Listovi perile izvrsni su antioksidans koji produžuje život. Ova "žuto-zelena" biljka u kineskoj medicini već se dugo koristi kao sedativ, analgetik, diaforetik, protuupalno sredstvo. Također se široko koristi u zapadnoj homeopatiji, uklj. i kao regulator probave.

Dakle, perilla nije samo prekrasna ukrasna biljka, ona je i "živa tableta".

Uz to, listovi perile, mirisni zbog prisutnosti esencijalnog ulja, izvrstan su dodatak salatama, mesnim i ribljim jelima, dobri su za posluživanje. Mogu se sušiti, konzervirati za buduću upotrebu i koristiti u iste svrhe zimi. Da, perilla dobro funkcionira i u kulturi lonaca i zimi. Crvenolisni oblici češće se koriste u ukrasne svrhe, za konzerviranje i soljenje, posebno stahisa.

Jednom riječju, kako kažu: ne prolazite. Ne možete ga kupiti u trgovini, kao zapravo zdravlje i dugovječnost.

Samo naprijed! Želim ti uspjeh!